neoxfer
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29/05/2011
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 |  Tema: El huevo,desarrollo embrionario y causas que provocan la muerte en los embriones  Dom Jul 24, 2011 8:27 pm | |
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EL HUEVO
DESARROLLO EMBRIONARIO Y CAUSAS QUE PROVOCAN LA MUERTE EN LOS EMBRIONES
Primeramente vamos a diferenciar las partes de un huevo:
1.- Cáscara del huevo.
2.- Membranas de la cáscara: Son dos membranas una externa y otra interna.
La externa alrededor de la cáscara y la interna alrededor de la albúmina
(clara).
3.- Celdas de aire: Son causadas por la contracción del contenido cuando baja
la temperatura del huevo después de puesto, éstas aumentan con el tiempo.
4.- Albúmina exterior (clara).
5.- Albúmina interior (clara).
6.- Chalazas, ligamentos que mantienen la yema del huevo en medio de la clara.
7.- Membrana vitelina (yema) membrana incolora que envuelve la yema.
8.- Yema: Parte central de huevo. El disco germinativo es la leve depresión a
un lado de la yema.
CAUSAS DE LA MUERTE EN EMBRIONES
Existen tres tipos de mortalidad en los embriones:
a) Muerte temprana.
b) Muerte tardía.
c) Muerte intermedia.
MORTANDAD TEMPRANA
Se produce en la primera semana de vida algunas de sus causas son:
a) Mala vialidad del huevo (genética).
b) Escasa calidad del huevo (falta de nutrientes esenciales).
c) Contaminación microbiana.
d) Almacenamiento incorrecto (temperatura y humedad).
e) Incubación incorrecta.
MORTANDAD TARDÍA
Se produce en la última semana algunas de sus causas son:
a) Problemas nutricionales (suelen ser deformidades).
b) Factores de incubación son la causa más importante tales como la
temperatura, humedad, intercambio gaseoso y a veces el volteo.
MORTANDAD INTERMEDIA
Es la que menos aparece algunas de sus causas son:
a) Mal posición.
b) Edemas (relacionados con mala pérdida de agua y tamaño del huevo).
c) Otras: Miopatias, lesiones macroscópicas en órganos, hemorragias,
infecciones bacterianas, deformidades congénitas.
PROBLEMAS MÁS COMUNES POR LA MUERTE EN LOS EMBRIONES
Son los siguientes:
- Si se trata de un huevo infértil, puede ser problema del macho observarlo y
en tal caso cambiarlo.
- Si es fértil pero esta contaminado por microorganismos veremos huevos de
aspecto interior sucio y maloliente.
Si realizamos cultivos crecerán abundantes microorganismos.
- Si es fértil pero no contaminado por microorganismos y muere durante el
desarrollo embrionario debemos analizar los fallos mas frecuentes:
1.- Fallos de almacenamiento:
Suelen dar lugar a mortalidad temprana con embriones pequeños muertos.
2.-Fallos de temperatura:
Mortandad temprana o tardía.
3.-Fallos de volteo:
Mortandad tardía con mal posiciones frecuentes.
4.-Exceso de humedad:
Da lugar a escasa pérdida de peso con mortalidad tardía y pollos edematosos,
una alta humedad en el aviario puede dar lugar a mortalidad con ANASARCA Y
MIOPATIA en la primera semana de vida.
5.-Fallos de ventilación:
Mortalidad tardía, momento de máximas necesidades de oxigeno, la muerte se debe
al edema que produce una asfixia del embrión y es debido a la escasa difusión
de los gases a través de la cáscara, además de no eclosionar bien, los huevos
de cáscara débil y baja porosidad tienen menor capacidad de difusión gaseosa.
Otra posibilidad son problemas carenciales sobre todo de vitaminas y minerales:
a) Suele aparecer mortalidad temprana en avitaminosis A y E.
b) Mortalidad tardía en avitaminosis D, K, B12, Biotina y Ácido Fólico.
c) Mortalidades intermedias en: Tiamina, Riboflavina y Ácido Pantotenico.
En cuanto a los oligoelementos:
a) Mortalidad temprana en: Selenio y Cobre.
b) Mortalidad tardía en: Zinc y Manganeso.
c) Incubación más larga en problemas de Yodo.
d) Anemia en problemas de Hierro.
Ante estas sospechas seria conveniente un complejo vitamínico mineral, pues en
muchos casos no se limita a un solo mineral
Última edición por neoxfer el Dom Ago 14, 2011 7:21 am, editado 1 vez |
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Frank
Criador N4
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07/06/2011
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| | Tema: Re: El huevo,desarrollo embrionario y causas que provocan la muerte en los embriones Dom Jul 24, 2011 8:35 pm | |
| Neoxfer:
Excelente aportacion, será posible que complementes el aporte con las recomendaciones en tipos de nidos(materiales, fijacion del nido, etc)???
Última edición por Frank el Dom Jul 24, 2011 8:48 pm, editado 1 vez |
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neoxfer
Criador N4
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29/05/2011
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| | Tema: Re: El huevo,desarrollo embrionario y causas que provocan la muerte en los embriones Dom Jul 24, 2011 8:40 pm | |
| excelente sugerencia esta semana lo preparo y lo posteo gracias Frank |
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| | Tema: Re: El huevo,desarrollo embrionario y causas que provocan la muerte en los embriones | |
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